لذت خرید برنج را با سفر به دنیایی از برنج‌های بی‌نظیر و با کیفیت تجربه کنید. با جست‌وجو در فروشگاه آنلاین برنج از کارخانه ما، تنوع و انتخاب بیشتری در خرید برنج خواهید داشت. هر کیسه برنجی که در اینجا می‌بینید، پر شده از دانه‌هایی هستند که دقیق انتخاب شده‌اند؛ و از بهترین مزارع برای شما عرضه می‌شوند. ...

یک برنج خوب برنجی است که دانه‌های خرد شده نداشته باشد. بهترین برنج در ایران برنجی است که در شهرهای شمالی کشت می‌شود. این نوع برنج کره‌ای است، لذا حالت شیشه‌ای ندارد؛ و همین شیشه‌ای نبودن آن نشان می‌دهد که این نوع برنج چقدر از کیفیت عالی برخودار است. از دیگر ویژگی‌های ظاهری یک برنج خوب، در قد و انداز...

عوامل زیادی در کیفیت برنج و قیمت آن مؤثرند؛ میزان مواد مغذی در خاک مزرعه، شرایط آب و هوایی و میزان نور دریافتی در شالیزار، مکمل‌های مورد مصرف، و همچنین فرآیند شالیکوبی در کارخانه‌ها و مدّت زمان خشک شدن شالی، و اصطلاحاً کهنگی برنج، و همچنین تجربه کشاورز در کشت، از جمله مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار در کیف...

کارخانه‌های برنج در شمال ایران، از مهم‌ترین پایگاه سنتی خرید و فروش عمده برنج هستند. برخی کشاورزان که دسترسی مستقیم به بازار را ندارند، محصولات خود را برای فروش عمده به کارخانه‌داران یا شالیکوبی واگذار می‌کنند. ما نیز در این مجموعه معاملاتی، چندین سال با شناخت تاجران و فروشندگان عمده برنج همکاری صمی...

بهترین پایگاه معاملاتی برنج کشاورزان ایران، در مرکز بین‌المللی تجارت و پایانه صادرات برنج واقع در مازندران است؛ که 170000 مترمربع مساحت دارد. شامل 50000 مترمربع انبار برنج، و 6000 مترمربع (435 غرفه) واحدهای تجاری و خدماتی است. در سامانه برنج ایرانی، کشاورزان و تولیدکنندگان زیادی مشغول به فعالیت هستن...

ریشه‌های ما به آب... شاخه‌های ما به آفتاب می‌رسد...

امروزه با پیشرفت دنیای ارتباطات، کارها و معاملات اقتصادی سریع‌تر و آسان‌تر انجام می‌شوند. به لطف سایت‌های آنلاین و سامانه‌های فروشگاهی، فاصله بین تولیدکننده و مصرف‌کننده کوتاه‌تر شده؛ فلذا برقراری ارتباط از دل روستا و کشاورزان به راحت‌ترین شکل ممکن درآمده است. با وجود این شرایط هنوز ملاقات طبیعت از ...

مراحل پخت برنج پاک نمودن برنج و شستن آن تا زمانی که آب سیاه برنج، کاملا از آن خارج شود. اضافه کردن نمک و خیساندن برنج شسته شده به مدت یک الی دو ساعت. به ازای هر لیوان یا پیمانه برنج، تقریباً یک قاشق غذاخوری به آن نمک برای خیس خوردن اضافه کنید. زمانی که آب قابلمه به جوش آمد؛ قبل از ریختن برنج داخل قا...

با سلام و احترام خدمت شما فاپلویی‌های عزیز؛ با دستور پلو ساده در خدمتتون هستیم. برنج بطور کلی یک عضو جدایی ناپذیر از سفره ایرانی است. گویی این دانه‌های خوش‌رنگ در فرهنگ این آب و خاک ریشه دوانده و جایگاه ویژه و مهمی در میان خانواده‌های ایرانی دارد. این ماده‌‌ی غذایی، سرشار از مواد مغذی و لازم برای سل...

سلام؛ وبلاگ ما ایجاد شد. خوش آمدید! این یک شروع است؛ ما در این وبلاگ قصد داریم لذت پختن برنج ایرانی را با شما به اشتراک بگذاریم.